日本リビングビューティー協会認定

   ローフードマイスター講座

この講座は、私たちの食がどのようにあるのかを知り、将来の食への展望を見出し、その可能性を広げていこうとする意図をもった講座です。3ステップで構成され、目的に合わせて段階を追って学べるようデザインされています。

🍀このような方にお勧めです🍀

 

・日頃の食生活を見直し、心と体を整えたい

 

・ローフードを本格的に学び、毎日の生活に取り入れたい

 

・野菜中心の食事の良さは分かるが、なかなか継続できずにいる

 

・ローフードの美味しいレシピを増やしたい

 

・食の大切さを多くの人にも広めていきたい

・マンツーマンのレッスンで、マイペースに学びを深めたい

・自分と向き合い、自分らしい人生を創っていきたい

 

   皆様の学びへの意欲をお待ちしております^^

P1020776のコピー.JPG
P1020601.JPG

本校の特徴

1、ご本人の主体性を大切にします。

 講座の学びを通じて自分らしく生きる」ことをお手伝いします。

 

2、個々のペースに合わせて、丁寧に指導いたします。

 

3、日頃の食生活で出る疑問や悩みに気づき、それらに関する理解や発見ができる場を提供します。(受講期間中は、メールでの質問が可能です。)

4、様々な健康法(ナチュラル・ハイジーン健康法、マクロビオティック、酵素玄米、雑穀料理など)を通して培った知恵と経験を生かし、指導・アドバイスします。(2022年 現在、ヴィーガン食歴15年、ローフード歴9年。)

 

 

ローフードマイスター2級 

 

(2日間・合計8h)

 

毎日の生活にローフードを楽しく取り入れるための基礎を身につけます。

【理論】 

1、ローフードの基礎知識 

  ナチュラル・ハイジーンとは何か? 

  ローフード生活の始め方 

 

2、野菜と果物の心身への効果

  ローフードでナチュラルダイエット

  いつ何を食べるかが健康を決定する

 

3、食べる順番について

  避けたほうが良い食べ物

 

4、自然と調和を作る

  リバーシングセラピー

 

 

【調理実習】  

生活に即役立つレシピ14品

(りんごのフルーツスムージー・アボガドスープ・スーパーヘルスサラダ・ロースムージー・ベジタブル寿司ロール・ローカレー・人参サラダ・アーモンドチャイミルク・クラムチャウダー・りんごとくるみのウォルドーフサラダ・チョコレートクリームフルーツ添え・お肌ぴかぴかジュースなど )

【提出課題】

21日間のデトックスレポート・小論文           

ローフードマイスター準1級 

 

(2日間・合計8h)

 

ローフードを継続するため、栄養学の知識と調理実習の体験をさらに深めます。

【理論】 

1、食の歴史

  日本の食の歴史・アメリカの食の歴史

  ローフードドレッシングの創作

2、ローフード栄養学の基礎知識

  栄養学の変化

  酵素概論

  ディハイドレーターの使い方

 

3、ローフード栄養学

  3脂質概論(オメガ3脂肪酸)

  ローフードで使われる結合剤

4、ローフードレシピの創作術

  一般料理をローフードに転換

​【調理実習】 

寒い冬でも続けられるローフード、中高年・育ち盛りの子どもなどにも対応できるローフードなど17品目(定番3種ドレッシング・和風スムージー・和風サラダ・ヨーグルト風シェイク・ローブラウニー・ローキャラメル・フルーツチップス・パワーシェイク・グラノーラ・フルーツムース・Rawパスタ・ホットスムージー・ホットコーンスープ・野菜炒め風サラダ など)

【提出課題】

ローフードレシピ創作 5 品

ローフードマイスター1級 

 

(3日間・合計8h)

 

ローフードを多くの人々に伝えてゆくための先生育成コースです。

 

ローフードを取り入れるためのカウンセリングやローフードパーティー企画、プレゼンテーションを実践し、人に伝えていく力を身に付けていきます。

【理論】 

1、ローフードで体調改善

 健康的なライフスタイルをサポートする

 体調改善カウンセリングについて

2、ローフードを伝えるために

 ローフードパーティー企画

 ローフードプレゼンテーション

 

3、ローフードの知識を深める

 果物と野菜の効果と選び方

 消化のメカニズムと食べ合わせ 

 

4、ローフードパーティーの実践 

 創作ローフードでおもてなし

 

 検定問題対策

 

【調理実習】

生野菜ジュース・シーザーサラダ&​マヨネーズ・ドレッシングマッシュルームマリネ・スプラウトの育て方・タコス・グワッカモーレ・トマトチーズカナッペ・ローフード創作5品目 など

【提出課題】

体調症例改善 5人

🌿ローフードマイスター講座の内容🌿

↓  これまでの調理実習の様子を一部ご紹介します♪ 

季節のスムージー

スムージー(2級)

14711221_1066123893486822_5079706548856760293_o
大根ドレッシングサラダ

大根ドレッシングサラダ(2級)

Rawカレー

Rawカレー(2級)

Rawコーンスープ

Rawコーンスープ(準1級)

Raw海苔巻き(2級)

Raw海苔巻き(2級)

Raw プティングetc..(準1級)

Raw ブルーベリープティング、Rawトリュフ、Rawキャラメル(準1級)

Rawチョコレートフルーツ添え(2級)

2級メニュー
Rawジェノベーゼパスタ
ローフードマイスター準1級調理実習
アボカドスープ
準1級 ヨーグルト風プティング

Rawヨーグルト風プティング(準1級)

1級オリジナル創作メニューにチャレンジ

🌿受講の仕方・受講料について🌿

 ↓オススメ

◎ ローフードマイスター2級のみ  …  ¥38,500 (税込)    

  ( 2日間のレッスン / 4時間 + 4時間  計8時間 ) 期間は 1〜2ヶ月程度

◎   ローフード準1級のみ   …  ¥60,500(税込) *2級の課程を終了した方が受講可能 

  ( 2日間のレッスン  / 4時間 + 4時間  計8時間 ) 期間は1〜2ヶ月程度

           

◎    ローフード1級のみ   …   ¥ 60,500 (税込)*2級と準1級の課程を終了した方が受講可能

  (3日間のレッスン / 4時間 + 4時間 +創作パーティー 計 約8時間+α )  期間は1〜2ヶ月程度    

 ↓オススメ

◎ ローフードマイスター2級・準1級セット …    ¥93,500 (税込)

  (4日間のレッスン / 計 16時間 ) 期間は2〜4ヶ月程度

 

                        

 ↓オススメ

◎ ローフードマイスター2級・準1級・1級セット …  ¥143,000 (税込)  

  (7日間のレッスン/ 計 24時間 +α) 期間は3〜6ヶ月程度

* 受講日程は、ご本人のペースに合わせて決めていきます。

​「短期的に集中して学びたい」「長期的にじっくり学びたい」「土日祝に受講したい」etc..ご要望がありましたら、お気軽にご相談ください。

   

                                   

* ローフードマイスター検定試験についてはこちらをクリックしてください 

       (検定料は別途必要となります)

ローフードマイスター講座​ 仮お申し込み

こちらの仮お申し込みは、ご自分に合った受講方法と大まかな日程を決めていくことを目的としています。ご受講の動機やご要望などをお聞かせください。(正式なお申し込みは、受講料お支払いにて完了となります。)

送信ありがとうございました

ローフードマイスター講座に関するお問い合わせは、下記アドレスまでお気軽にご連絡ください。
 luna88peace@gmail.com (小川)

 

メールいただいた2〜3日以内(土日祝除く)に、返信いたします。