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人と地球に優しい食生活を送りたい…

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心も体も満たされるヘルシーで美味しい料理を作りたい…

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でも、何をどのように料理したら良いのか分からないという方へ。

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CASA LUNAでは、植プラントベース（植物性）でホールフード（未精製・未加工）の食事をローフードの形でいただく食事を提案しています。

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ローフードとは、Raw ＝生・Food＝食べ物 。

 

生の果物や野菜を加熱せずに生のまま食べることで、それらに含まれる酵素や水分、栄養などを効果的に取り入れる食事法のことをいいます。

 

ローフードについての説明はこちらのページもご覧ください。

 

 

 

ローフード（生食）を取り入れたことによる効果として、

 

 

・食事の満足感が得られるようになった
 

・思考がクリアになった

 

・自然と前向きな気持ちになれた

 

・自然のエネルギーと共鳴するようになった

 

・食後の眠気がなくなった

 

・冷えが改善された

 

・お通じが良くなった

 

・生理による不快な症状（腹痛、倦怠感、気分の落ち込みetc.）がなくなった

 

 

など、挙げられます。

 

 

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しかし、一般的なローフードのイメージとしては

 

 

・生の野菜を美味しいと思えない

 

・欧米人の健康法なのでは？

 

・調理に手間をかけられない

 

・果物や生野菜を食べると体が冷えそう

 

 

といったこともあるかもしれません。

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このレッスンでは、実際にローフードを体験いただくことで、生の野菜や果物の美味しさ・素晴らしさを新たに発見いただく機会になればと思っています。

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植物性の食事は、私たち人間の心や体の健康に役立つのみばかりか、地球上の諸問題を解決していく食のあり方の一つ。

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“生命に優しい生き方がしたい”

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“自然と調和する暮らしを目指している”

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そのような方にも、植物性食の真髄を理解していただければという想いを込めて、ご用意しました。

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我慢から食を制限するのではなく、自らの心や体が本当に欲しているものは何かを知ることで、自然に本来の自分らしさを取り戻し、真に快適な食生活へシフトしていく...

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あなたにとって幸せな食のあり方、幸せな人生のあり方を見つけていただければ幸いです。

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只今、準備中です

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