〜自分も地球もよろこぶ食べ方を見つけよう〜
はじめてのローフードレッスン


人と地球に優しい食生活を送りたい…
心も体も満たされるヘルシーで美味しい料理を作りたい…
でも、何をどのように料理したら良いのか分からないという方へ。
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CASA LUNAでは、植プラントベース(植物性)でホールフード(未精製・未加工)の食事をローフードの形でいただく食事を提案しています。
ローフードとは、Raw =生・Food=食べ物 。
生の果物や野菜を加熱せずに生のまま食べることで、それらに含まれる酵素や水分、栄養などを効果的に取り入れる食事法のことをいいます。
ローフードについての説明はこちらのページもご覧ください。
ローフード(生食)を取り入れたことによる効果として、
・食事の満足感が得られるようになった
・思考がクリアになった
・自然と前向きな気持ちになれた
・自然のエネルギーと共鳴するようになった
・食後の眠気がなくなった
・冷えが改善された
・お通じが良くなった
・生理による不快な症状(腹痛、倦怠感、気分の落ち込みetc.)がなくなった
など、挙げられます。
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しかし、一般的なローフードのイメージとしては
・生の野菜を美味しいと思えない
・欧米人の健康法なのでは?
・調理に手間をかけられない
・果物や生野菜を食べると体が冷えそう
といったこともあるかもしれません。
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このレッスンでは、実際にローフードを体験いただくことで、生の野菜や果物の美味しさ・素晴らしさを新たに発見いただく機会になればと思っています。
植物性の食事は、私たち人間の心や体の健康に役立つのみばかりか、地球上の諸問題を解決していく食のあり方の一つ。
“生命に優しい生き方がしたい”
“自然と調和する暮らしを目指している”
そのような方にも、植物性食の真髄を理解していただければという想いを込めて、ご用意しました。
我慢から食を制限するのではなく、自らの心や体が本当に欲しているものは何かを知ることで、自然に本来の自分らしさを取り戻し、真に快適な食生活へシフトしていく...
あなたにとって幸せな食のあり方、幸せな人生のあり方を見つけていただければ幸いです。
只今、準備中です





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